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Café de Nicaragua

Fincas «Las Nubes»

Tipo

Arábica Lavado

Región

Matagalpa, Jinotega

Proceso

Lavado

Altitud

900/1100m

Variedad

Caturra, Típica, Parainema
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Comprende una mezcla de diferentes variedades botánicas seleccionadas en las diferentes fincas del Grupo Las Nubes, conjugando variedades tradicionales como la Típica o la Caturra, con nuevas variedades producidas mediante selección natural como la Pacamara o Parainema.

Todas las fincas del Grupo Las Nubes están Certificadas con sellos de sostenibilidad social y medioambiental (Rain Forest, ISO14001-2004).

Tipo

Arábica Lavado

Región

Matagalpa, Jinotega

Proceso

Lavado

Altitud

900/1100m

Variedad

Caturra, Típica, Parainema

Nota de cata

Posee un aroma diferenciador junto a una acidez moderada hacen de este café una elección balanceada apta para todo tipo de consumidores.

Por qué elegirlo

Comprende una mezcla de diferentes variedades botánicas seleccionadas en las diferentes fincas del Grupo Las Nubes todas ellas están Certificadas con sellos de sostenibilidad social y medioambiental.

Cultivado a una altura de entre 900 y 1100 metros siendo sus variedades Caturra, Típica, Parainema.

Es la variedad de café más antigua que se conoce.

Compuesto por un 100%

de cafés de la variedad Arábica de diferentes países de meso y Sudamérica

Cultivo Sostenible

Rain Forest, ISO14001-2004

Taza única

Este café es el fruto de más de 30 años de trabajo y formación. De la finca a la taza.

Combinación diseñada cuidadosamente por nuestro Maestro Cafetero, que realiza los matices de los orígenes y descubre un producto equilibrado para una experiencia única.

Tueste tradicional

¿QUÉ OPINAN NUESTROS CLIENTES?

TOSTADERO CAFÉS CAVITE
4.6
Basado en 32 reseñas.
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Un gran café, sobre todo el descafeinado tiene un gran sabor. Un poco caro
Daniel de las CuevasDaniel de las Cuevas
17:10 23 Jun 21
El mejor café que he probado. Siempre prefiero locales en los que lo tienen.
david Sanchez rubiodavid Sanchez rubio
07:44 08 Jun 21
Café de muy buena calidad, servicio rápido y profesional para bares y restaurantes, hoy en día difícil encontrar algo mejor.
Isma DiezIsma Diez
22:52 29 Apr 21
Tradición, calidad y aroma a café es lo que se respira en cafés Cavite.Los mejores cafés, con sellos de calidad de distintos lugares del mundo, se unen con su fórmula secreta. Mezclados por el Maestro Tostador, los cafés de distintos orígenes que mejor se complementan hacen que nazca en este mágico lugar, en Cartagena, de forma artesanal tal y como se hacía generaciones atrás, un producto único.El tueste natural se realiza sin aditivos, solo con aire caliente y de manera tradicional. Cada bolsa de café tiene un trabajo detrás que se realiza con pasión, de forma individualizada y artesanal, para presentar el producto final en un envasado que alarga la vida del café y conserva todo su aroma y sabor.He quedado encantado con la visita, con cómo transmite Paco su pasión por sus cafés, y me quedo con la certeza de quien los ha probado y sabe que repite.
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