cultivo sostenible

Gama de Cafés Cavite

Desde el corazón de Brasil, Colombia y Nicaragua, el grano de café Cavite es cultivado en plantaciones de cultivo sostenible, en condiciones de altura, humedad y recolecta, que respetan las cualidades organolépticas que hacen de nuestro café, una de las mejores tazas España y de Europa.

Biodegradables y Compostables

El Mundo del Café

receta helado casero de café

HELADO CASERO DE CAFÉ

Esta época del año nos incita a buscar bebidas y alimentos refrescantes, por eso hemos preparado una selección de recetas de verano con café, hoy empezamos con el helado casero de café. El café es un complemento perfecto para cualquier momento del día, pero no sólo para tomarlo en taza. El café puede ser también un ingrediente perfecto para nuestras recetas de verano. 1. HELADO CASERO DE CAFÉ  El helado es nuestro mejor aliado en verano, ya que nos encanta el café, ¿qué mejor que unirlos?   Ingredientes: 400ml de leche 25g de café molido 120g de azúcar 25g de leche en polvo Un poco de cacao en polvo 11g de Maizena 200ml de nata para montar Pasos: Hervimos la leche y vertemos el café molido. Lo removemos y tapamos y lo dejamos reposar 15 minutos. Cuando hayan pasado colamos el café. Después disolvemos la Maizena en 50ml de café. Mientras tanto, mezclamos el azúcar, la leche en polvo y el cacao en un cazo. Añadimos el café restante y removemos. Ponemos el cazo en el fuego y cuando empiece a hervir añadimos más Maizena. Se tiene que cocer, pero removiéndolo hasta que se espese y entonces lo quitamos del fuego. Lo tapamos y dejamos enfriar y después lo metemos en la nevera durante 2-3 horas. Aprovechamos para montar la nata y la añadimos al preparado mezclándolo todo. Una vez lo tengamos lo añadimos en la heladera y seguimos los pasos que nos marca el propio aparato. Una vez hecho lo

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receta helado casero de café

HELADO CASERO DE CAFÉ

Esta época del año nos incita a buscar bebidas y alimentos refrescantes, por eso hemos preparado una selección de recetas de verano con café, hoy empezamos con el helado casero de café. El café es un complemento perfecto para cualquier momento del día, pero no sólo para tomarlo en taza. El café puede ser también un ingrediente perfecto para nuestras recetas de verano. 1. HELADO CASERO DE CAFÉ  El helado es nuestro mejor aliado en verano, ya que nos encanta el café, ¿qué mejor que unirlos?   Ingredientes: 400ml de leche 25g de café molido 120g de azúcar 25g de leche en polvo Un poco de cacao en polvo 11g de Maizena 200ml de nata para montar Pasos: Hervimos la leche y vertemos el café molido. Lo removemos y tapamos y lo dejamos reposar 15 minutos. Cuando hayan pasado colamos el café. Después disolvemos la Maizena en 50ml de café. Mientras tanto, mezclamos el azúcar, la leche en polvo y el cacao en un cazo. Añadimos el café restante y removemos. Ponemos el cazo en el fuego y cuando empiece a hervir añadimos más Maizena. Se tiene que cocer, pero removiéndolo hasta que se espese y entonces lo quitamos del fuego. Lo tapamos y dejamos enfriar y después lo metemos en la nevera durante 2-3 horas. Aprovechamos para montar la nata y la añadimos al preparado mezclándolo todo. Una vez lo tengamos lo añadimos en la heladera y seguimos los pasos que nos marca el propio aparato. Una vez hecho lo

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Opiniones

David Sanchez
David Sanchez
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Café de muy buena calidad, servicio rápido y profesional para bares y restaurantes, hoy en día difícil encontrar algo mejor.
Maria Garcia
Maria Garcia
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Voy abrir un local y sabia que queria este café.Pero después de una gran visita alli y ver y entender el cariño que le ponen..ese aroma..esa dedicación..cada detalle cuenta..Gracias Paco!!
Francisco Tomás Ros
Francisco Tomás Ros
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Espectacular el sabor de este café, así como el trato del personal. No he probado un café molido tan bueno y aromático
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